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在外就餐發現問題可打電話投訴

作者:佚名 來源:餐飲新聞 發布時間:2006年11月03日
昨天上午,省衛生執法監督大隊蔣威、李琳鈴、趙玉洪三位監督員到某報接聽熱線,就市民關心的如何喝上放心水,超市自制食品是否安全等問題,接受了市民的咨詢和投訴。他們同時公布了成都各區市縣的投訴電話,市民在餐館用餐時發現問題,均可撥打電話投訴。

  桶裝水開封最好7天內飲完

  市民張先生首先就桶裝水安全問題提出疑問。監督員說,今年7月全省桶裝水抽檢結果表明,共有16個生產廠家的產品不合格,不合格原因主要是菌落總數超標,主要在于桶裝水的封口不嚴、工人搬運過程中的失誤等。從水源來講沒有什么問題,因為成都市今年對水廠的各項檢查合格率在90%以上。他建議說,桶裝水一旦開啟使用,最好在7天內飲完,若已存放3天以上,最好等煮沸后再飲用。

  購買超市熟食一定要謹慎

  昨天有不少市民打進熱線詢問怎樣辨別超市自制食品的好壞。對此,監督員認為,市民在超市挑選熟食時一定要謹慎。他們在抽查中發現,的確有超市沒有按規定把制作好的雞鴨魚肉等熟食放進保鮮柜,而是直接暴露在空氣中,這存在很大安全隱患。監督員提醒說,對于一些“買二贈一”的促銷活動,以及散裝的果仁、餅干、菠蘿片等,市民在購買時,一定要仔細核對生產日期,以避免買到過期的食品。

  吃到頭發蒼蠅可打電話投訴

  還有一些市民打進熱線稱,平時在餐館吃飯時,總會碰到菜里有頭發、蒼蠅等,或發現飲料里有不干凈的東西,可找老板理論,老板往往不承認,只好不了了之。針對這種情況,監督員稱,對已經開瓶的飲料和已吃過的飯菜,雖然目前在鑒定責任方面存在很大難度,但市民要是遇到這方面的問題,還是可以向衛生部門投訴,他們將到現場檢查,一旦發現是餐館的問題,將作出相應處罰。

  成都各區市縣衛生執法監督部門舉報電話如下:

  青羊區028-86950180、錦江區028-86625116、金牛區028-87573059、成華區028-84333610、武侯區028-85063722、雙流028-85810707、龍泉驛028-84860808、新都028-83019271、崇州028-82208239、溫江028-82745881、金堂028-84939129、青白江028-83619218。 四川

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