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九層年糕 廚師作品首次上春晚

作者:魏保全 來源:職業餐飲網 發布時間:2014年02月06日 點擊數: 【字體:

指尖奇跡:馬年春晚零點九層年糕創意揭秘

指尖奇跡:馬年春晚零點九層年糕創意揭秘

面塑奇人魏保全

指尖奇跡:馬年春晚零點九層年糕創意揭秘

  搜狐娛樂訊除夕夜馬年春晚上,全球15億華人正在品嘗馮小剛導演捧出的這道節日大餐,每個環節都充滿了創意和新鮮感,而馮導自認為這臺國家級晚會里最出彩的一個創意就是零點的切年糕。這座創意年糕塔共分九層,暗合中國以九為尊的寓意,每層寓意不同,在以往春晚里從未出現過。這九層年糕塔,為了跟馬年的氣氛吻合,背后的各路高參可謂各抒己見。趙寶剛、張國立、趙本山、馮驥才等等也都為這次春晚出謀劃策。

  零點九層年糕塔這一大亮點背后有個不為人知的秘密。就是,這馬怎么跟年糕放一塊?最初設計的是寶馬拉車,就是用面制作八匹長80公分的馬,拉著年糕車從電視塔出來到一號演播廳。結果這個任務沒人能接,那么大一匹面塑的馬,且不說造型,就連固定都是個問題。結果就引出了一位面塑界的大腕藝術家魏保全,曾承擔2008年北京奧運會金牌運動員面塑創意項目。

  魏保全最后提出了解決方案,把馬放年糕上頭,寓意也好,馬到成功。那就要求這匹馬要揚首挺胸,還是固定問題。另外這馬還要肥碩一些,這樣才有過年的氣氛,對于面塑來講肥碩的馬很難表現線條,要不看起來不好看,要不就是沉的站不住。魏保全為此查閱了進千張古代各種馬匹的圖片,其中肥碩的感覺參考了昭陵六駿的形態,加上自己獨特的演繹成就了馬年春晚年糕上“馬到成功”的面塑造型。六個不眠的日夜,28日,終于這匹可愛的小馬駒被送進了央視。

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